Barbacoes i posada a punt de temporada amb revisió ràpida i neteja completa
La primera barbacoa de l’any hauria de ser senzilla. Però a vegades comences a cuinar i apareixen flames inesperades, fum dens i una olor de greix antic que no convida a repetir. Després de mesos aturada, l’acumulació a la safata, la tapa i les graelles afecta la cocció, la temperatura i l’estabilitat del foc, tant … Read more